Artisan Chocolatier Engageant - Depuis 1935
Tablette Chocolat Noir 75% Cameroun Olives
"Choc'Olive"
100g
Olives vertes, Sel fumé des Philippines
La nouvelle tablette du mois, une création audacieuse et originale : chocolat noir du Cameroun 70 % olives vertes sel fumé des Philippines
Un équilibre parfait entre sucré et salé, idéal pour une dégustation surprenante.
Élaboré en France à Savigny sur Orge
Préparé dans notre atelier de Savigny et expédié sous 1 jour(s) ouvré(s) du mardi au vendredi. Le délai de livraison dépendra du mode de transport choisi.
8.00€
Le mot du Maître Chocolatier
L'ensemble de nos chocolats sont traités à partir de fèves de cacao équitables et bio que nous torréfions nous même ou que nous achetons en circuit court directement à la coopérative (Cameroun). Emballés dans des emballages fabriqués en France et transformés avec une énergie verte.
Nous sommes fiers d'avoir été les initiateurs de la démarche "Chocolatiers Engagés" et plus récemment "Chocolatiers Pâtissiers du Monde", qui met en lien des Chocolatiers dans les pays producteurs de cacao avec ceux qui peuvent leur apporter des compétences techniques.
Ingrédients
Chocolat noir Cameroun fumé (cacao minimum 75%), pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, olives vertes hachées déshydratées, sel Philippines fumé
Conservation
Conserver au sec entre 16 et 18°.
100g - 80.00 €/kg - Reference: ALRAS-01213 - Pour les produits comportant plusieurs parfums, un parfum peut exceptionnellement être remplacé par un autre en fonction des imprévus de production et/ou des saisons. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation.
Les Intolérances
Découvrez nos sélections de Chocolats sans gluten, sans sucre, sans... tous ces ingrédients que vous voulez éviter.
Nos engagements
En faveur du bon et de l'humain, des actions concrètes.
Dans la Presse
Les vidéos, podcasts et articles de presse avec la Reine Astrid.