Artisan Chocolatier Engageant - Depuis 1935

Tablette Chocolat Noir 75% Pure Origine Inde 75g
Tablette Chocolat Noir 75% Pure Origine Inde 75g

Tablette Chocolat Noir 75% Pure Origine Inde

75g

Arômes riches et acidulés, note de caramel

Les notes de miel de ce cacao de la région du Kérala en Inde vont se révéler à vous si vous avez le palais neuf ou après un verre d'eau. Surprenant !

Arômes riches et acidulés avec une note de caramel qui rend ce chocolat fondant et gourmand.

La région est considérée comme le Jardin d'épice de l'Inde qui est l'un des plus petit pays producteur de cacao.

Celui ci est certifié bio par cette coopérative de 113 fermiers.

Le sucre est Issu de Souppes Sur Loing

France

Fabriqué en France à Savigny sur Orge

Sans Huile de PalmeSans SucresSans AlcoolBean to BarBioVegan

Le mot du Maître Chocolatier

L'ensemble de nos chocolats sont traités à partir de fèves de cacao équitables et bio que nous torréfions nous même ou que nous achetons en circuit court directement à la coopérative (Cameroun). Emballés dans des emballages fabriqués en France et transformés avec une énergie verte.

Nous sommes fiers d'avoir été les initiateurs de la démarche "Chocolatiers Engagés" et plus récemment "Chocolatiers Pâtissiers du Monde", qui met en lien des Chocolatiers dans les pays producteurs de cacao avec ceux qui peuvent leur apporter des compétences techniques.

Reine Astrid

Ingrédients

Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao.

Conservation

Conserver au sec entre 16 et 18°.

165x80x18mm - 75g - 93.33 €/kg - Reference: ALRAS-01015 - Pour les produits comportant plusieurs parfums, un parfum peut exceptionnellement être remplacé par un autre en fonction des imprévus de production et/ou des saisons. Photos non contractuelles. Suggestion de présentation.

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